Ryggbiff Wagyu A5 Japan
Produktbeskrivning
Wagyu A5 ryggbiff från Kagoshima, Japan, är en köttbit som verkligen sticker ut. Denna wagyu har fått högsta möjliga klassificering, A5, vilket innebär att du kan förvänta dig en exceptionell kvalitet. Kagoshima Wagyu är känd för sin rika smak och otroliga marmorering, vilket ger en saftig och mör upplevelse. Köttet kommer från Kagoshima, en region som har ett starkt rykte för att producera några av de bästa wagyu-bitarna i världen. Faktum är att Kagoshima Wagyu vann förstapriset vid den senaste 11:e Nationella tävlingen för Wagyu, även känd som "Wagyuympics". Denna tävling hålls vart femte år och är en stor händelse inom wagyu-världen. När du väljer Wagyu A5 ryggbiff från Kagoshima, får du inte bara en köttbit, utan en del av en tradition och en historia av noggrant hantverk och omsorg. Varje bit är noggrant utvald för att säkerställa att den uppfyller de strikta kraven för A5-klassificeringen. Det är en produkt som passar perfekt för speciella tillfällen eller när du vill unna dig något extra. Med sin rika smak och fantastiska textur, är denna wagyu ett utmärkt val för den som uppskattar högkvalitativt kött.
Produktbeskrivning
Wagyu A5 ryggbiff från Kagoshima, Japan, är en köttbit som verkligen sticker ut. Denna wagyu har fått högsta möjliga klassificering, A5, vilket innebär att du kan förvänta dig en exceptionell kvalitet. Kagoshima Wagyu är känd för sin rika smak och otroliga marmorering, vilket ger en saftig och mör upplevelse. Köttet kommer från Kagoshima, en region som har ett starkt rykte för att producera några av de bästa wagyu-bitarna i världen. Faktum är att Kagoshima Wagyu vann förstapriset vid den senaste 11:e Nationella tävlingen för Wagyu, även känd som "Wagyuympics". Denna tävling hålls vart femte år och är en stor händelse inom wagyu-världen. När du väljer Wagyu A5 ryggbiff från Kagoshima, får du inte bara en köttbit, utan en del av en tradition och en historia av noggrant hantverk och omsorg. Varje bit är noggrant utvald för att säkerställa att den uppfyller de strikta kraven för A5-klassificeringen. Det är en produkt som passar perfekt för speciella tillfällen eller när du vill unna dig något extra. Med sin rika smak och fantastiska textur, är denna wagyu ett utmärkt val för den som uppskattar högkvalitativt kött.
Om varumärket
Kagoshima Wagyu, varumärket "ITO WAGYU", kommer från Itoham Foods Inc., en hörnsten inom köttindustrin sedan 1928. Itoham, känt för att vara en av de största Wagyu-producenterna i Japan, har finslipat konsten att avla Kuroge Washu-nötkreatur. Dessa nötkreatur föds upp på de grönskande gårdarna i Kagoshima, där varje djur behandlas med största omsorg och respekt, nästan som en familjemedlem. Deras kost består av gräs, rishalm och ensilage, vilket förstärker nötköttets inneboende egenskaper. Wagyu från Kagoshima, särskilt känt för sin höga marmorering, möra konsistens och rika smakprofil, utgör nästan 20 % av all japansk Wagyu, vilket gör Kagoshima till den ledande producenten i Japan. Regionens tempererade klimat och kvaliteten på den japanska svarta nötkreatursrasen bidrar avsevärt till köttets egenskaper, inklusive en balanserad marmorering och en delikat men distinkt smak som förstärks av ett högt innehåll av omättade fettsyror i fettet. Den milda konsistensen och den söta, rika aromen hos vår ITO WAGYU är hyllade aspekter av Japans sofistikerade kulinariska tradition, som gått i arv genom generationer. Detta märke representerar inte bara toppen av kvalitet inom japanskt Wagyu-nötkött, utan förkroppsligar också Itoham Foods Inc.s stolthet och arv, då vi fortsätter att leverera en oöverträffad nivå av excellens i varje styckning.