SRF har alltid strävat efter att nå högsta nivåer av kvalitet och excellens, aldrig nöjda med att producera samma produkt som alla andra. Genom banbrytande innovationer har en helt ny boskapsras skapats, där Wagyu-kor korsades med högkvalitativa nötkreatur under slutet av 1980-talet. Denna unika kombination, älskad för sitt djupa smak och sublima marmorering, har varit föremål för ständig förfining och mästerskap. Kontrollen över hela leveranskedjan, från de rancher där boskapen föds upp till den egna processanläggningen och kundservice, är en integrerad del av verksamheten. Att vara pionjär innebär inte att välja den enkla vägen, utan att göra arbetet på rätt sätt. Denna filosofi har lett till kontinuerliga förbättringar av Wagyu-besättningen, vilket cementerat SRF:s position som en ledare inom köttindustrin.