Köttsalt från Köttkultur är ett mediumgrovt bergssalt som är perfekt för att lyfta smaken på dina köttbitar. Med sin balanserade kornstorlek är det enkelt att fördela jämnt över köttet, vilket ger en jämn och smakrik kryddning. Oavsett om du grillar eller steker, hjälper detta salt till att framhäva köttets naturliga smaker och skapa en härlig yta.
Det är enkelt att använda Köttsalt. Strö det rikligt över köttet och låt det göra sitt jobb. Saltet smälter och tränger in i köttet, vilket ger en djup och fyllig smak. Det är ett mångsidigt salt som passar lika bra till en saftig biff som till en mör kycklingfilé.
Förutom att vara en smakförstärkare, är Köttsalt också praktiskt att ha i köket. Den medföljande förpackningen gör det enkelt att förvara och använda saltet vid behov. Det är en pålitlig ingrediens som du kan lita på för att få till den perfekta kryddningen varje gång.
Köttsalt från Köttkultur är ett måste för alla som älskar att laga kött. Det är enkelt att använda och ger alltid ett fantastiskt resultat. Med detta salt i ditt kök är du alltid redo att skapa smakrika och minnesvärda måltider.
Köttsalt från Köttkultur är ett mediumgrovt bergssalt som är perfekt för att lyfta smaken på dina köttbitar. Med sin balanserade kornstorlek är det enkelt att fördela jämnt över köttet, vilket ger en jämn och smakrik kryddning. Oavsett om du grillar eller steker, hjälper detta salt till att framhäva köttets naturliga smaker och skapa en härlig yta.
Det är enkelt att använda Köttsalt. Strö det rikligt över köttet och låt det göra sitt jobb. Saltet smälter och tränger in i köttet, vilket ger en djup och fyllig smak. Det är ett mångsidigt salt som passar lika bra till en saftig biff som till en mör kycklingfilé.
Förutom att vara en smakförstärkare, är Köttsalt också praktiskt att ha i köket. Den medföljande förpackningen gör det enkelt att förvara och använda saltet vid behov. Det är en pålitlig ingrediens som du kan lita på för att få till den perfekta kryddningen varje gång.
Köttsalt från Köttkultur är ett måste för alla som älskar att laga kött. Det är enkelt att använda och ger alltid ett fantastiskt resultat. Med detta salt i ditt kök är du alltid redo att skapa smakrika och minnesvärda måltider.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 0,0 kJ/0,0 kcal, Fett 0,0 g varav mättat fett 0,0 g, Kolhydrater 0,0 g varav sockerarter 0,0 g, Protein 0,0 g, Salt 98 g.
Köttkultur handlar inte bara om att sälja kött, utan om att skapa en hel kultur kring det. Här ligger fokus på smakupplevelsen och kunskapen bakom den. För dem som vill förstå varför olika köttstycken har sin unika karaktär och hur hela processen från betesmark till förpackning påverkar slutresultatet, är Köttkultur platsen att vara.
Allt börjar på gården där klimat, jordmån och vattentillgång sätter ramarna för köttets kvalitet. Samarbetspartners väljs utifrån deras förmåga att optimalt utnyttja naturens förutsättningar.
Valet av djur är centralt; olika raser har olika genetiska förutsättningar som påverkar köttets kvalitet. Även djurens kön, ålder, rörelsefrihet och foder spelar stor roll. Under hela uppfödningen är omsorg om djuren avgörande, och slakten sker på ett sätt som minimerar stress för att säkerställa bästa möjliga köttkvalitet.
Kunskapen om att välja rätt styckningsdetalj för olika recept är viktig. Muskler som används mycket, som högrev och bringa, är bäst för långkok medan filén, som är den möraste delen, passar för snabb tillagning. Kött från Köttkultur är ofta lite fetare, vilket ger mer smak och bättre mörhet.
Förutom kött erbjuder Köttkultur hantverkskorvar, skapade med hög kötthalt och rätt kryddblandningar. Med expertis från en mästarcharkuterist i Stockholm garanteras högsta kvalitet på varje produkt.
Förpackning är också viktigt. Vacuumförpackning säkerställer att köttet hålls färskt och att mörningsprocessen fortsätter fram till tillagning, vilket förbättrar köttet ytterligare.