Entrecôte från Taurus Gold är ett utmärkt val för den som uppskattar högkvalitativt nötkött. Denna entrecôte, även känd som ribeye, kommer från kor som har matats med en diet av majs och hö under de sista 200 dagarna innan slakt. Detta ger köttet en fin marmorering och en mör textur som är svår att motstå. Köttet är välmarmorerat, vilket innebär att det har insprängt fett som ger en saftig och smakrik upplevelse. Den naturliga marmoreringen gör att köttet behåller sin saftighet och smak vid tillagning. Eventuellt fett på köttstycket bör inte tas bort, då det bidrar till den rika smaken och saftigheten. Entrecôte är en mångsidig del av nötköttet som passar för olika tillagningsmetoder. Oavsett om du föredrar att tillaga det i en stekpanna, på grillen eller med sous vide-metoden, kommer du att uppskatta den fina texturen och den rika smaken. Taurus Golds entrecôte från Uruguay är ett utmärkt val för alla som vill njuta av ett högkvalitativt köttstycke. Det är en del av nötköttet som är belägen mellan högrev och biff, vilket ger det en unik kombination av smak och mörhet.