Lätt syrlig, grovkornig och traditionell.

Vikt: 4 st korvar á ca 140 g. Totalt ca 560 gram.

Korvarna är handgjorda och man siktar på att komma så nära den angivna vikten som möjligt. Men vi reserverar oss för att korvar kan komma variera lite i storlek, både upp och ner.

Kötthalt: 65%.

KorvOlles isterband är en smakrik och kryddig korv som passar perfekt för den som uppskattar traditionella svenska smaker. Med en kötthalt på 65 % och en väl avvägd kryddning erbjuder dessa isterband en fyllig och tillfredsställande smakupplevelse utan att bli för starka. Varje tugga bjuder på en härlig blandning av fläskkött, nötkött och en hint av kindfläsk, vilket ger korven dess unika karaktär. Korvarna är handgjorda, vilket innebär att storleken kan variera något mellan dem. Detta bidrar till en genuin och hantverksmässig känsla som är svår att hitta i massproducerade produkter. Ingredienserna inkluderar även korngryn och potatis, vilket ger isterbanden deras klassiska textur och smak. KorvOlle har verkligen lyckats fånga essensen av traditionella isterband med denna produkt. Den passar till en mängd olika rätter och kan lätt bli en favorit på middagsbordet. Oavsett om du serverar dem med stuvad potatis eller använder dem i en gryta, kommer dessa isterband att tillföra en autentisk och smakrik dimension till din måltid. För den som söker en korv med en rik och balanserad smakprofil är KorvOlles isterband ett utmärkt val.

Styrka: OO

KorvOlles styrkeskala: Nå, hur starka är egentligen KorvOlles korvar? De tycker sig ha allt från helt mild korv till svimm-korv, men alla har vi olika utgångslägen. Här försöker KorvOlle sig på att förklara utifrån sin egna palett, känslor och upplevelser.

O - Helt och hållet mild. Enkel och välgjord. Smakar kött!

OO - Kryddig och smakrik utan att vara stark.

OOO - Är man van vid helt okryddad mat så kan denna känns stark. Den har lite sting men just jag kulle inte kalla den stark.

OOOO - Mellanstark. Rund och fin med pepprig kant.

OOOOO - Lätt chilistyrka, i fint samspel med övriga kryddor.

OOOOOO - Mer styrka. Mer skärpa.

OOOOOOO - Het men fortfarande välbalanserad och hanterbar. Det eldar till i munhålan och värmer till i själen.

OOOOOOOO - Stark på riktigt. Med ca 12% plats kvar för andra smaker. Det bränner i käften, du gör ett oidentifierbart ljud, en liten grimas, blir varm i bröstet, ansiktet och svett kan komma att bildas på din panna.

OOOOOOOO - Hettan går upp i näsan innan du hinner blinka, och munnen fylls med saliv blandat med chili du inte kan uttala namnen på. Du börjar hosta, ångrar att du ens tog tuggan. "Varför måste jag hålla på???" Munnen och bröstet brinner. Du börjar svettas på ställen du inte visste att det gick att svettas på. Blir sedan kallsvettig. Den utomkroppsliga upplevelsen rullar igång och du ser ditt liv flyga förbi. Tänker på Mamma. Och vem ska ta hand om din guldfisk Håkan!? Ögonen vattnas, du andas hårt med munnen på vid gavel samtidigt som du symboliskt fläktar händerna mot ansiktet och gör valljud. Rycker upp kylen, dricker upp sista mjölken och äter en torr bit Skogaholmslimpa. Snart blir kroppen utmattad och lite skakig efter att alla hårt krampande muskler. Du känner dig liten i stora stygga världen, undrar om det verkligen var värt det för att bevisa motsatsen. Du får ögonkontakt med Håkan, känner en våg av ömhet och tacksamhet för det lilla. Ger honom en klapp, lite extra kvällsgodis och känner att du lever!