Sujihiki 23 cm
2 199 kr
1 759 kr
Blad av VG-10-stål
67 lager damaskusstål
Bränt trähandtag
Tillgänglighet för leverans
Tillgänglig, se exakt leveranstid i kassan
Produktbeskrivning
Sujihiki från Satake är en trancherkniv som kombinerar traditionellt hantverk med modern precision. Den är designad för att ge dig en smidig och exakt skärupplevelse, oavsett om du arbetar med fisk eller större köttstycken. Bladet är tillverkat av VG-10-stål och har genomgått en noggrann process för att säkerställa en extra skärpa. Den grovt hamrade ytan ger kniven en unik och rustik känsla, samtidigt som den bidrar till att minska friktionen vid skärning.
Handtaget är gjort av bränt trä och är utformat för att ge ett bekvämt och stabilt grepp. Det långa handtaget ger dig bättre kontroll och balans, vilket gör det lättare att hantera kniven under längre perioder. Bolster och skaftände i stål bidrar till knivens hållbarhet och ger en fin balans.
Sujihiki är handsmidd och levereras i en trälåda, vilket gör den till en fin present eller ett tillägg till din egen knivsamling. Den dubbelslipade eggen ger en fin snittyta och gör kniven mångsidig för olika typer av skärarbeten.
Med sin kombination av kraft, balans och precision är Sujihiki ett pålitligt verktyg i köket.
Produktbeskrivning
Sujihiki från Satake är en trancherkniv som kombinerar traditionellt hantverk med modern precision. Den är designad för att ge dig en smidig och exakt skärupplevelse, oavsett om du arbetar med fisk eller större köttstycken. Bladet är tillverkat av VG-10-stål och har genomgått en noggrann process för att säkerställa en extra skärpa. Den grovt hamrade ytan ger kniven en unik och rustik känsla, samtidigt som den bidrar till att minska friktionen vid skärning.
Handtaget är gjort av bränt trä och är utformat för att ge ett bekvämt och stabilt grepp. Det långa handtaget ger dig bättre kontroll och balans, vilket gör det lättare att hantera kniven under längre perioder. Bolster och skaftände i stål bidrar till knivens hållbarhet och ger en fin balans.
Sujihiki är handsmidd och levereras i en trälåda, vilket gör den till en fin present eller ett tillägg till din egen knivsamling. Den dubbelslipade eggen ger en fin snittyta och gör kniven mångsidig för olika typer av skärarbeten.
Med sin kombination av kraft, balans och precision är Sujihiki ett pålitligt verktyg i köket.
Om varumärket
Satake is built on the japanese tradition of damascus swords and knives. The damascus steel is forged in the same way as a samurai sword - layer upon layer is folded and hammered out 62 times, giving the blade its characteristic pattern.
In 1994 the brand Satake started the production for the Nordic market in the Satake Cutlery factory in Seki City, Japan. Satake started out with two different series of knives - Novac Series and Houcho Series - both are still in the current assortment.
Today Satake have a wide range of knives and kitchenware - all designed with the japanese tradition in mind as well as the kitchens and cuisine of the Nordic countries.
Produktrecensioner
Produkt Specifikationer
Varumärke Satake
Liknande produkter