Kiritsuke-kniven från Satake är ett mästerverk som kombinerar traditionellt hantverk med modern design. Med sitt blad av VG-10-stål, som har genomgått en åttafaldig processning, erbjuder denna kniv en exceptionell skärpa och hållbarhet. Det vackra handtaget i bränt trä ger inte bara ett unikt utseende utan också en bekväm och säker greppkänsla. Knivens design är noggrant utformad för att ge precision och kontroll vid varje skärning. Det långa handtaget, tillsammans med bolster och skaftände av 18/8-stål, ger en perfekt balans som gör det enkelt att hantera även de mest krävande uppgifterna i köket. Kiritsuke-kniven är särskilt lämpad för att skära långa och tunna skivor, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för både professionella kockar och hemmakockar som vill ta sin matlagning till nästa nivå. För att säkerställa att kniven behåller sin skärpa och kvalitet över tid, rekommenderas det att förvara den på en magnetisk knivlist. Kniven levereras i en elegant trälåda, vilket gör den till en perfekt present eller ett lyxigt tillskott till ditt eget kök. Observera att denna kniv inte passar på Kuro magnetisk knivbräda på grund av sin längd.