Kasslern från Carlströms tillverkas på samma sätt som man alltid gjort. Enligt följande:
Först tar man bort benet på kotlettraderna och sedan nätas dom. Raderna saltas och sen läggs dom i en förvaringslake i några dagar. Därefter hängs kotlettraderna upp på rökvagnen och sedan skickas de in i rökskåpet. När de har kommit upp i rätt temperatur plockas de ut, för att kylas ner. Klart!
Kasslern från Carlströms tillverkas på samma sätt som man alltid gjort. Enligt följande:
Först tar man bort benet på kotlettraderna och sedan nätas dom. Raderna saltas och sen läggs dom i en förvaringslake i några dagar. Därefter hängs kotlettraderna upp på rökvagnen och sedan skickas de in i rökskåpet. När de har kommit upp i rätt temperatur plockas de ut, för att kylas ner. Klart!
4.2 / 5 baserat på 121 omdömen
Bra service! Beställde en japansk wagyu och en polsk biff. Fantastiska grejer med korrekt och snabb leverans. Kommer tillbaka för mer!
Enkelt och handla, snabb leverans, bra paketerat.
Snabb leverans. Bra råvaror. Fantastiskt fin butik!!
Beställde två brisket, kom hem med den lägre marmoreringsgraden än vad jag beställt. Tog kontakt med köttfabriken och Pekka var snabb med att erkänna felet och undersöka hur det kunde bli fel. Lite tråkigt men bra service och kommer fortsatt handla hos köttfabriken! :)
Snabb leverans ända till dörren :ok_hand:
Snabb leverans och upplevd väldigt fin köttkvalitet! Dessutom fick vi ett extra paket nötfärs i färslådan, så vi är supernöjda!
Snabb leverans, bra produkter
Bra temperatur på allt
Fantastiskt bra service och välpaketerade varor! Inte minst riktigt god korv, kommer absolut handla igen.
Köttet är fantastiskt...
Snabb leverans, perfekt förpackad, allt man förväntade sig plus lite till
Grymt snabb och bra leverans samt trevlig personal
Snabb frakt och välinpackade varor!
bra mat och lätt att beställa. Snabb handläggning. Kommer att prova det mesta som finns.
Suveränt gott och snabb leverans!
Beställningen var till belåtenhet + snabb frakt
Kalla frysta korvar väl inslutna i kylväskor, levererade vid dörren. Nio paket Pusta vevstake.
Allt bra snabbt och enkelt
Grym Service Och riktigt gott kött
Sjukt bra personal som hjälpte mig med allt jag behövde!
Bra service! Beställde en japansk wagyu och en polsk biff. Fantastiska grejer med korrekt och snabb leverans. Kommer tillbaka för mer!
Enkelt och handla, snabb leverans, bra paketerat.
Snabb leverans. Bra råvaror. Fantastiskt fin butik!!
Beställde två brisket, kom hem med den lägre marmoreringsgraden än vad jag beställt. Tog kontakt med köttfabriken och Pekka var snabb med att erkänna felet och undersöka hur det kunde bli fel. Lite tråkigt men bra service och kommer fortsatt handla hos köttfabriken! :)
Snabb leverans ända till dörren :ok_hand:
Snabb leverans och upplevd väldigt fin köttkvalitet! Dessutom fick vi ett extra paket nötfärs i färslådan, så vi är supernöjda!
Snabb leverans, bra produkter
Bra temperatur på allt
Fantastiskt bra service och välpaketerade varor! Inte minst riktigt god korv, kommer absolut handla igen.
Köttet är fantastiskt...
Snabb leverans, perfekt förpackad, allt man förväntade sig plus lite till
Grymt snabb och bra leverans samt trevlig personal
Snabb frakt och välinpackade varor!
bra mat och lätt att beställa. Snabb handläggning. Kommer att prova det mesta som finns.
Suveränt gott och snabb leverans!
Beställningen var till belåtenhet + snabb frakt
Kalla frysta korvar väl inslutna i kylväskor, levererade vid dörren. Nio paket Pusta vevstake.
Allt bra snabbt och enkelt
Grym Service Och riktigt gott kött
Sjukt bra personal som hjälpte mig med allt jag behövde!
Bra service! Beställde en japansk wagyu och en polsk biff. Fantastiska grejer med korrekt och snabb leverans. Kommer tillbaka för mer!
Enkelt och handla, snabb leverans, bra paketerat.
Snabb leverans. Bra råvaror. Fantastiskt fin butik!!
Beställde två brisket, kom hem med den lägre marmoreringsgraden än vad jag beställt. Tog kontakt med köttfabriken och Pekka var snabb med att erkänna felet och undersöka hur det kunde bli fel. Lite tråkigt men bra service och kommer fortsatt handla hos köttfabriken! :)
Snabb leverans ända till dörren :ok_hand:
Snabb leverans och upplevd väldigt fin köttkvalitet! Dessutom fick vi ett extra paket nötfärs i färslådan, så vi är supernöjda!
Snabb leverans, bra produkter
Bra temperatur på allt
Fantastiskt bra service och välpaketerade varor! Inte minst riktigt god korv, kommer absolut handla igen.
Köttet är fantastiskt...
Snabb leverans, perfekt förpackad, allt man förväntade sig plus lite till
Grymt snabb och bra leverans samt trevlig personal
Snabb frakt och välinpackade varor!
bra mat och lätt att beställa. Snabb handläggning. Kommer att prova det mesta som finns.
Suveränt gott och snabb leverans!
Beställningen var till belåtenhet + snabb frakt
Kalla frysta korvar väl inslutna i kylväskor, levererade vid dörren. Nio paket Pusta vevstake.
Allt bra snabbt och enkelt
Grym Service Och riktigt gott kött
Sjukt bra personal som hjälpte mig med allt jag behövde!
Bra service! Beställde en japansk wagyu och en polsk biff. Fantastiska grejer med korrekt och snabb leverans. Kommer tillbaka för mer!
Enkelt och handla, snabb leverans, bra paketerat.
Snabb leverans. Bra råvaror. Fantastiskt fin butik!!
Beställde två brisket, kom hem med den lägre marmoreringsgraden än vad jag beställt. Tog kontakt med köttfabriken och Pekka var snabb med att erkänna felet och undersöka hur det kunde bli fel. Lite tråkigt men bra service och kommer fortsatt handla hos köttfabriken! :)
Snabb leverans ända till dörren :ok_hand:
Snabb leverans och upplevd väldigt fin köttkvalitet! Dessutom fick vi ett extra paket nötfärs i färslådan, så vi är supernöjda!
Snabb leverans, bra produkter
Bra temperatur på allt
Fantastiskt bra service och välpaketerade varor! Inte minst riktigt god korv, kommer absolut handla igen.
Köttet är fantastiskt...
Snabb leverans, perfekt förpackad, allt man förväntade sig plus lite till
Grymt snabb och bra leverans samt trevlig personal
Snabb frakt och välinpackade varor!
bra mat och lätt att beställa. Snabb handläggning. Kommer att prova det mesta som finns.
Suveränt gott och snabb leverans!
Beställningen var till belåtenhet + snabb frakt
Kalla frysta korvar väl inslutna i kylväskor, levererade vid dörren. Nio paket Pusta vevstake.
Allt bra snabbt och enkelt
Grym Service Och riktigt gott kött
Sjukt bra personal som hjälpte mig med allt jag behövde!
