Meat Lust började sin resa 1970 när Manchesters Citys målvakt, Roy Dixon, lade handskarna på hyllan och började sälja korvskinn till lokala slaktare från sitt kök. Detta blev starten på en smakrik familjesaga. Affärerna gick bra men tog riktig fart 1976 när Roy och hans son började experimentera med kryddblandningar, med hjälp av en god väns gamla köksmaskin. Resultatet blev en kinesisk glaze som blev en smaksensation bland de lokala slaktarna och deras kunder. Under 80- och 90-talet spreds ryktet och sortimentet växte stadigt med nya smaker som spreds bland slaktare över hela Storbritannien. Idag samarbetar Meat Lust med slakterier, livsmedelsbutiker, delikatesser och restauranger och hjälper dem med smaksättning av såser och kryddblandningar. Trots sin expansion är de fortfarande ett familjeföretag, som 40 år senare fortsätter att förhöja smaken varje dag.