Ytterfile lamm

320 kr

800 kr/kg

Tillgänglig för leverans. Exakt leveranstid visas i kassan.

Fri frakt över 1 500 kr
95 timmars kylgaranti
Styckat och packat i Täby
Leverans inom 0–3 dagar

4,6 / 5 från 150+ recensioner på Google

UrsprungNya Zeeland
Marmorering1/10
Mörhet7/10
FodertypGräsbete
Hållbarhet kyl10 Dagar
Hållbarhet frys6 Månader

Produktbeskrivning

Ytterfilé av lamm från AFFCO på Nya Zeeland. Det är den långa muskeln längs ryggen och samma bit som sitter i lammracken. Filén kommer utan kappa, så fettlagret är bortputsat och den är klar att tillaga. Lammen har gått på bete och köttet har en mild smak och är mört.

Bryn den i het panna eller grilla den några minuter per sida. Låt den bli rosa inuti och vila en stund innan du skär upp den. Räkna med 250 gram per person.

Leverans och förvaring

Levereras kylt till dörren inom 0–3 dagar med 95 timmars kylgaranti. Håller 10 Dagar i kyl och 6 Månader i frys.