Snabb leverans och upplevd väldigt fin köttkvalitet! Dessutom fick vi ett extra paket nötfärs i färslådan, så vi är supernöjda!
Jonas, verifierad kund
- Fri frakt över 1 500 kr
- 95 timmars kylgaranti
- Styckat och packat i Täby
- Leverans inom 0–3 dagar
Cesar Nieto, Spanien
Abanico Iberico Bellota
400 kr
800 kr/kg
Tillgänglig för leverans. Exakt leveranstid visas i kassan.
- Fri frakt över 1 500 kr
- 95 timmars kylgaranti
- Styckat och packat i Täby
- Leverans inom 0–3 dagar
Produktspecifikationer
- Ursprung
Spanien - Marmorering6/10
- Mörhet7/10
- KlassBellota
- FodertypBlandat
- Hållbarhet kyl7 Dagar
- Hållbarhet frys4 Månader
Produktbeskrivning
Abanico från Iberico-gris hos Cesar Nieto i Spanien. Iberico är en spansk grisras med mycket fett i köttet. Bellota betyder att grisarna har gått fritt och ätit ekollon under sista perioden före slakt. Det ger ett fett med nötig smak.
Abanico är en tunn solfjäderformad bit som sitter på utsidan av revbenen nära bogen. Den är marmorerad och har kraftig smak. Grilla eller stek den snabbt på hög värme. Iberico kan serveras rosa. Salta och skär i strimlor mot fibrerna. Räkna med 250 gram per person.
Leverans och förvaring
Levereras kylt till dörren inom 0–3 dagar med 95 timmars kylgaranti. Håller 7 Dagar i kyl och 4 Månader i frys.
Omdömen från kunder
Snabb leverans. Bra råvaror. Fantastiskt fin butik!!
Ingela, verifierad kundEnkelt och handla, snabb leverans, bra paketerat.
Bo, verifierad kundFantastiskt bra service och välpaketerade varor! Inte minst riktigt god korv, kommer absolut handla igen.
Fabian, verifierad kund
