Ryggbiff mjölkko

250 kr

1 000 kr/kg

Tillgänglig för leverans. Exakt leveranstid visas i kassan.

Fri frakt över 1 500 kr
95 timmars kylgaranti
Styckat och packat i Täby
Leverans inom 0–3 dagar

4,6 / 5 från 150+ recensioner på Google

UrsprungFinland
Marmorering2/10
Mörhet4/10
FodertypBlandat
Hållbarhet kyl10 Dagar
Hållbarhet frys6 Månader

Produktbeskrivning

Ryggbiff från mjölkko som kommer från Snellman i Finland. Biten sitter bakom entrecôten ovanför oxfilén och kallas sirloin på engelska. Mjölkkor är ofta äldre när de slaktas och köttet får då en djupare smak. Den här ryggbiffen är ganska mager med lite insprängt fett.

Stek den snabbt i het panna eller på grillen till medium rare eller medium. Skär mot fibrerna när du serverar. Räkna med 250 gram per person.

Leverans och förvaring

Levereras kylt till dörren inom 0–3 dagar med 95 timmars kylgaranti. Håller 10 Dagar i kyl och 6 Månader i frys.