{"title":"Oxfile","description":null,"products":[{"product_id":"oxfile-hel-dalsjofors-sverige-1-8-kg","title":"Oxfile hel 1,8 kg","description":"\u003cp\u003eHel svensk oxfilé från Dalsjöfors på ungefär 1,8 kilo. Djuren har gått på bete och köttet håller klass 5. Klassen anger fettansättningen och en högre siffra betyder mer fett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFilén är mild i smaken och mycket mör. Stek den hel och låt den gå klart i ugnen eller skär den i tjocka skivor till biffar. Den passar också för sous vide. Spara det fett som sitter på eftersom det ger smak. Med 200 gram per person räcker den till ungefär nio.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalsjöfors","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55182891352401,"sku":null,"price":1798.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/4304\/2129\/files\/oxfile-hel-sverige.jpg?v=1791321428"},{"product_id":"oxfile-mittbit-dalsjofors-sverige-1-kg","title":"Oxfile mittbit 1 kg","description":"\u003cp\u003eMittbiten av oxfilén är den jämntjocka delen i mitten av filén. Den här kommer från Dalsjöfors i Sverige där djuren har gått på gräsbete. Köttet håller klass 5. Filén har lite insprängt fett och är mycket mör med en mild smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEftersom biten är lika tjock hela vägen blir den jämnt tillagad. Stek den hel i ugn eller skär upp tjocka biffar och stek dem i het panna. Behåll eventuellt fett på biten. Ett kilo räcker till ungefär fem personer med 200 gram var.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalsjöfors","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55182891549009,"sku":null,"price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/4304\/2129\/files\/dalsjofors-oxfile-mittbit-sverige.jpg?v=1791321428"}],"url":"https:\/\/kottfabriken.se\/collections\/oxfile.oembed","provider":"Köttfabriken","version":"1.0","type":"link"}